5 sunde og hurtige opskrifter

Er du klar til lidt sødt til ganen, men gerne vil holde dig og din familie sund og slank, så prøv denne opskrift, som er en lille lækker snack til dig selv eller din familie, når den lille sult melder sig.

Brug disse ingredienser til Havrekiks:
Hvedemel (2 spsk)
Solsikkeolie (3 spsk)
Økølogisk Glutenfrit havregryn (125 gr)
Rørsukker (1 spsk)
Rosmarin (1spsk)
Bagepulver (1 knsp)

Bland det hele sammen, lav små kager, sæt det i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

Vil du prøve dig frem med grøntsagspandekager er dette den perfekte opskrift til dig og familien:

Brug disse ingredienser til Grøntsagspandekager: 
Squash, det skal være fintrevet, brug ¼ 
Peberfrugt, det skal være finthakket, brug ¼ 
Gulerod, brug ½ og riv den fint
1 æg 
Kikærtemel, 20 gr.
Parmesanost, 1 gram helst revet

 

Put grøntsagerne op i en skål og pres væden ud. Bland resten af ingredienserne i. Tag en pande og put fedtstof på og sæt på middelvarme. Steg 3-4 minutter på hver side.

Er det tid til en forfriskning – så lav en jordbær smoothie, den er sød og saftig.

Brug disse ingredienser til Jordbærsmoothie:
Jordbær, frosne – 100 g

bananer, modne – 2 stks

vaniljepulver, 1 tsk

mandelmælk, 2 dl

kærnemælk 2 dl

Put det hele i en blender og blend i et par minutter og server til snacken eller fødselsdagsfesten.

 

Vil du lave en nem aftensmad er det denne ret du skal lave:
Brug disse ingredienser til spinatsuppe:
Spinat, frossen – 500 gr.
Løg, 3 stks
Hvidløg, 2 fed
Grøntsagsbuillon, det der svarer til ½ liter.

Svits grøntsagerne, tilsæt bouillon og spinat og kog op i 20-30 minutter. Suppen serveres med hjemmebagt brød, croutoner eller lidt cremefraiche eller hvad du synes passer til.

 

Har du lidt med halsen, har du siddet i træk eller er forkølelsen på vej? Så lun dig lidt med denne opskrift, som kan varme dig og dine nærmeste.

Brug disse ingredienser til kartoffelsuppe:

1 kilo kartofler
1 Liter grøntsagsbouillon eller vand
2 fed hvidlæg, helst hakket
2 store løg, som skæres i store tern
2,5 dl fløde

Tilsæt salt og peber efter behov.

Svits alle løgne, hæld kartofler og bouillon, læg låg på og bring i kog i 20 minutter. Når alt er mørt, blender du det hele med en stavblender og tilsætter salt og peber efter behov.

Disse opskrifter er utroligt nemme at lave og kan laves på hverdage, når man har gæster og også når man har travlt.

Andre sider om sundhed:

  1. bedreholdning.dk
  2. engodloebetur.dk
  3. enguidetilsundhed.dk
  4. fitnessbladet.dk
  5. fitnessexperten.dk
  6. friskogsundmad.dk
  7. sundhedidanmark.dk
  8. sundhedshjaelpen.dk
  9. sundhedsmagasin.dk

Skriv et svar